最近很当到下午下班期间，郑州市文化路与北环路口附近的一家豆腐蛋糕店就人头颤动，排很长一支等候买豆腐蛋糕的人，到底什么是豆腐蛋糕呢？前景又如何？让我们一起来研究下！
新加坡豆腐蛋糕，简名“豆腐蛋糕”，起源于狮城新加坡大巴窑东地区，因其低热量、富营养、绵软细腻而风行当地。2012年由思源食品引入国内，结合国人的消费习惯而进行了部分革新，试销至今，日益得到消费者的青睐。有部分老加盟商引入经营，纷纷火爆热销，排队最长的都达到了50多米，创业者收到了极好的经济效益。
豆腐蛋糕，向来以低脂低热量著称。 低脂低热量，对于MM们来说，这个词儿真是太招人稀罕了。能一饱口福且不易胖，谁不想要这样的美食啊。
豆腐蛋糕的丰富营养也是顾客们常年不舍的重要原因。豆腐蛋糕中除无任何油脂外，还配比一定量的豆浆和牛奶，豆浆中含铁较高，含钙量较低，水溶性维生素含量丰富，脂溶性维生素较少。当豆浆与牛奶混合后，不但可以产生容易被人接受的风味，还可以使牛奶中硫氨基酸、钙、脂溶性维生素的含量得到补充，丰富、均衡了人体所需的多种营养成分。市场上最普遍的豆奶产品就是在豆浆中加入5%的奶粉或30%的鲜牛奶。豆腐蛋糕相比较于普通蛋糕，食品的营养结构更均衡！
如今新加坡豆腐蛋糕开始在全国起步，山东、湖北、安徽、江苏、河北、上海已经率先起航，豆腐蛋糕引领财富旋风在2013抢滩登陆创业领域，欢迎广大创业朋友们考察合作。
卡耐基告诉不甘平淡的人们：一生只有3次机遇！创业从“食”开始。
新加坡豆腐——由吉林 长春市丽源食品技术发展有限公司全国营运招商加盟连锁
创业特色：
1. 固定投资小：生产设备仅需打蛋器和烤箱，投资仅约3000元。店面要求面积小，面积5平左右即可生产营业，总投资适合小本创业，省钱就是赚钱。
2. 生产效率高：加工环节简洁，操作标准，生产快捷，单人生产带销售10小时可近150斤，夫妻店一天营业额可以达到2000多，省工就是赚钱。
3. 外观引力强：外形可人，颜色出众，口味独特，品种差异化明显，差异就是赚钱。
4. 健康营养：豆浆（豆腐）、牛奶、鸡蛋等主辅料科学配比，无油低脂健康，好营养吃出来，健康就是赚钱。
5. 销售气氛好：原辅料添加、整套加工流程完全外现，卫生、安全、健康一目了然，人气热，财必火，人气就是赚钱。
主要原辅料:黄豆、鸡蛋、牛奶、砂糖、面粉等
市场零售价: 10元/斤（促销价基本是7.6元/斤）
创业资金准备总额分析:
1. 设备:烤箱1500元(电单层双盘)
打蛋机:1800元（20升）
工器具:500元 合计:3800元
2. 学习费用:
8000元 合计:8000元
3. 房租:(5平以上)
4000元(季度) 合计:4000元
4. 装修及证照:
1500元 合计:1500元
5. 流动资金:
1000元 合计:1000元
合计资金准备总额为:18300元.
投资回报分析:
1. 固定费用:店内2人,工资1500元,合计3000元/月
政府管理费:100元/月
费用待摊:554元/月(设备.学费和装修证照2年摊完)
房租费用:1400元/月
2. 水电费:1000元/月(日生产200斤,电费0.92元/度)
3. 收入:45600元/月（按7.6元销售计算）
4. 毛利:25080元/月(产品毛利率为55%)
5. 纯利:19026元/月
即经营1个月即可收回全部投资
年度纯利:228312元.
