10月13日,第103届全国糖酒商品交易会在济南召开,在下午的会议主论坛上,业内大咖集体亮相,发表关于中国食品行业工业数据、商业数据、消费者数据的演讲,吸引了与会者的关注。阿里本地生活副总裁、客如云创始人兼CEO彭雷在会上表示,未来会大力推动线下门店的数字化升级,提升餐厅运营效率,降低获客成本。
本地生活是围绕糖酒和吃喝相关的行业,也是国内生产总值中占相当大比重的领域。在本次会议论坛上,客如云CEO彭雷从本地生活行业入手,进行了“无业务不数据,无数据不智能”的讲话,他表示目前国内餐饮门店数字化水平仍处于初级阶段。
据2019年消费数据显示,国内餐饮门店约700万,而真正被数字化的交易额仅为10%-11%,且很多门店局限在外卖、团购等部分模块的数字化升级,而非前厅后厨全流程的升级,这对于门店的持续发展和盈利极为不利,而POS就是餐企实现全面数字化的基础工具。
同时,今年初的疫情对本地生活相关行业造成了严重影响,但是也成为了门店加速数字化运营的“契机”。疫情期间,饿了么、盒马鲜生仍然能够保持对本地生活的服务,疫情期间零售电商的生鲜订单配送增长了10倍,由此可见,餐饮零售等本地生活门店的经营者,也意识到了数字化的重要性。
客如云于今年初正式加入阿里本地生活大家庭,成为本地生活全资子公司,其首要任务就是通过软硬件一体的SaaS整体解决方案,帮助本地生活行业实现数字化、智能化升级,助力行业快速复苏。在本次糖酒大会主论坛上,彭雷也向在场嘉宾介绍了客如云的产品和技术力量,并用相关案例表明了客如云对于门店经营管理的重要性。
更值得一提的是,彭雷表示未来客如云会和阿里本地生活一起,共同关注如何为本地生活商家贡献价值,帮助全国数以千万计的商家完成数字化升级。据彭雷预测,未来三年内,数字化门店的数量会由100万提升至400万,客如云也会不断加大研发力量,推出更满足餐饮零售等行业商家需求的软硬件产品,为其实现“店开天下 客如云来”的愿景。
